生産者紹介
前田畜産白老町石山
食肉販売を行っている前田畜産は『まちのお肉屋さん』実店舗では、もちろん白老牛を購入でき、注文を受けてから切り分けています。さらに豚肉やラム肉・鶏肉も購入できます。食肉のプロが絶対の自信を持って販売しているものなので、食べるとどれも違いがわかるものばかりです。
そんな前田畜産は、販売店の向かいに白老牛専門焼肉レストラン『カウベル』を経営しています。販売店、レストランともに目を引くのが、その外観。手入れが行き届き、可愛らしいオーナメントが置かれて、まるで森の中のドリーミングハウスに迷い込んだよう。また、ただ食事をするというだけでなく、楽しい時間が過ごせるアイデアもたくさんある店内です。
返礼品にご用意したものは、赤身や霜降り肉など、白老牛の様々な部位を一度に楽しめる贅沢な盛り合わせ。焼肉にちょうどいいサイズにカットしてありますので、ぜひ白老牛の甘みをご堪能ください。そして、気に入っていただけたら、レストランにも遊びに来てくださいね。